Gedicht zum Thema: Brot

Unser täglich Brot

Augenmaß und Handgewicht,
ist des Bäckers erste Pflicht.
Doch wär das Brot noch wie‘s mal war,
dann wäre alles wunderbar.
Doch leider wird nur weiß gebacken,
da ham‘ die Zähne nichts zu knacken.
Die Brötchen sind doch nur noch Pappe,
von Teiglingen vor- und aufgebacke‘.
Das Brot aus Industriemehl Mischungen,
find ich auch nicht individuell gelungen.
Landauf – Landab der gleiche Mischungsbrei,
den Groß-Filialen-Bäckern ist es einerlei.
Denken nicht an den Wohlgeschmack allein,
sondern billig, billig, muss alles sein.

© Horst Reiner Menzel

(*1938), Aphoristiker