2 Zitate von Auguste Escoffier.

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

Auguste Escoffier (1846 - 1935), Georges Auguste Escoffier; französischer Meisterkoch, der durch sein Buch 'Le Guide Culinaire' Weltruhm erlangte

Die Kochkunst wird sich entwickeln,
ohne dabei aufzuhören, Kunst zu sein.

Auguste Escoffier (1846 - 1935), Georges Auguste Escoffier; französischer Meisterkoch, der durch sein Buch 'Le Guide Culinaire' Weltruhm erlangte